Musirawas, GN
Untuk memeriahkan hari jadi Kabupaten Musirawas yang Ke-72, melalui Badan Ketahanan Pangan (BKP) Kabupaten Musirawas (Mura), Propinsi Sumatera Selatan, belum lama ini melaksanakan kegiatan Lomba Cipta Menu non beras, bertempat di gedung Auditorium Pemkab Musirawas. Acara ini di buka langsung oleh H Ridwan Mukti Bupati Musirawas.
Dalamsambutannya, Bupati Musirawas memberikan apresiasi kepada Badan Ketahanan Pangan atas di selenggarakannya lomba cipta menu non beras, bahkan Dirinya mengatakan selama 10 tahun memimpin di Musirawasbaru kali ini melihat lomba cipta menu non beras, biasanya yang pernah di gelar tahun lalu lomba menu beragam makanan berupa beras.
“Saya melihat makanan non beras yang disajikan para peserta lomba sangat nikmat, oleh karena itu Saya minta nantinya kepada para tamu makanan yang telah disajikan itu jangan di lihat saja, tapi juga dirasakan”, ujarnya.
Dikatakannya, Badan Ketahanan Pangan harus terus menggali dan mengolah makanan yang sumber makanan dari bahan non beras.Hal ini tujuannya untuk merubah pola makanan yang salama ini hanya nasi. Kemudian makanan non beras mengandung karbohidrat rendah , sehingga bagus untuk kesehatan.
“Saat ini bangsa Indonsesia adalah Negara peringkat satu mengidap penyakit diabetes, halite diakibatkan yang mengandung karbohidrat tinggi.Tentunya untuk mengurangi penyakitd iabates tersebut dengan cara kita harus mengurangi makan itu. Supaya turunnya orang pengidap penyakit ini maka Badan Ketahanan Pangan harus melakukan perubahan pola makanan dan masyarakat harus memanfaatkan keanekaragaman makanan non beras” jelasnya.
Ditambahkannya, keanekaragaman makan non beras terus digali dan dilakukan sosialisasi kepada masyarakat, bagaimana makanan non beras dibuat jadi makanan yang lebih enak untuk di makan.“ Dengan diadakannya kegiatan ini akan menciptakan menu beragammakanan non beras yang berbasis makanan khas Musirawas”, jelasnya.
Sementara itu, Supriyadi, Kepala BKP, dalam acara itu menyampaikan kegiataan lomba Cipta Menu non beras ini diselenggarakan untuk memeriahkan hari Ulang tahun Kabuapten Musirawas ke-72 tahun. Acara lomba ini kegiatanrutin yang diselenggarakan tiap tahun oleh BKP, tujuannya untuk memsosialisasikan makanan non beras dan untuk pengembangan citra makanan khas daerah.
“Juri yang menilai dalama cara lomba ini diantaranya dari Dinas Kesehatan, TP PKK, danAhli Tata Bogadari SMK Negeri 2 Lubuk linggau dan bagi para pemenang lomba cipta menu non berasakan menerima piala dan bingkisan dari ketua TP PKK Musirawas”, (peri)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar